31-10-2019

We serveren een maandelijks wisselend vijfgangenmenu L’amour voor € 29,50 en gaan daarnaast op zoek naar de meest bijzondere liefdesverhalen die zich in of rondom de brasserie afspelen. 

Heb jij ook een mooi liefdesverhaal, deel hem via liefde@brasseriemaritime.nl.

Vijfgangenmenu:

Eerste gang:
Fruits de Mer
schaal- en schelpdieren ♥ vinaigrette

Tweede gang:
Eendenborst
 gerookt ♥ paddenstoelen ♥ Madeira wijn

Derde gang: 
Wortel
 soep ♥ venkel ♥ bruschetta

Vierde gang:
Schol
 filet ♥ langoustine ♥ prei ♥ mousseline
of
Buikspek
 appelcompote ♥ sjalot ♥ rode kool

Vijfde gang:
Panna cotta
karnemelk ♥ basilicum ♥ vijg ♥ kardemom
 

Bijpassend wijnarrangement: drie glazen voor € 14,50

Naar nieuws